Gastronomisch diner en bezoek aan de voormalige Demeuldre-Coché fabriek

Het Talk C.E.C team, onze Arkadia gidsen gespecialiseerd in erfgoed en Madame Françoise Demeuldre verwelkomen je voor een uitzonderlijke avond met een exotisch diner en een uniek bezoek aan de voormalige porseleinfabriek Demeuldre-Coché.  

Verloop van de avond

18.00 uur: Deuren open en welkomstdrankje
18.15 - 18.45 uur: Rondleiding door de kunstgalerie door een lid van het Talk C.E.C team (optioneel) 
19.00 - 19.45 uur: Begeleide erfgoedrondleiding met een Arkadia-gids
20.00 uur: gastronomisch diner en presentatie van gerechten door chef-kok Mathias Filipson

Menu
Ceviche van zeebrasem - Passie, vanilleolie, jasmijn, boekweit, limoen & bieslook
Russet Leeks - Ricotta, citroen, gerookte makreel, nori, hazelnoten
Tataki van rundvlees - Ponzu, miso, zoete aardappel, chili
Verbrande vijgen - Room, sinaasappelbloesem, crumble, pistache 
Earl grey gearomatiseerd brood

22u30 : Deuren sluiten

Inbegrepen in de prijs
Welkomstdrankje, rondleiding, 4-gangendiner, onbeperkt water, een glas wijn per gang, koffie, muziek, souvenir van de fabriek.  

Ter plaatse
- Begane grond toegankelijk voor gehandicapten
- Privéparkeerplaats (LET OP CAPACITEIT 5 AUTO'S: reserveer uw parkeerplaats (gratis) door een e-mail te sturen naar talk.cec@gmail.com
- Garderobe

Als er minder dan 25 boekingen binnenkomen, behoudt Talk C.E.C. zich het recht voor om het evenement te annuleren. Inschrijvers krijgen het volledige bedrag terug. 

Deze voormalige porseleinfabriek, opgericht in 1830, produceerde een veeltal decoratieve porseleinen en aardewerken voor Brusselse gebouwen van beroemde architecten als Victor Horta en Paul Saintenoy, onder andere de keramiektegels die de gevel van de voormalige Old England-winkels (actueel het Muziekinstrumentenmuseum) sieren. De imposante, eclectische gevel van de porseleinfabriek is versierd met polychroom keramiek. De grote ramen op de begane grond onthullen het interieur van de winkel en de houten lambrisering. Geglazuurde keramiekpanelen, waaronder drie opmerkelijke allegorieën ontworpen door Isidore De Rudder (1897) - Harmonie, Kleur en Maat - getuigen nog steeds van de expertise van de voormalige fabriek, die collaboreerde met gerenommeerde kunstenaars uit die tijd. In de voormalige fabriek is actueel de kunstgalerie TALK C.E.C. gevestigd, een innovatieve multidisciplinaire ruimte die cultuur en ontdekking combineert.